Nuestra prioridad

Seguridad alimentaria y calidad

Los pilares básicos sobre los que gira la estrategia del Grup Cunicarn: 1) Seguridad Alimentaria, 2) Calidad del producto, y 3) Bienestar Animal y Medioambiente, cumpliendo con todos los protocolos y directivas nacionales e internacionales, y obteniendo en todas sus auditorías y certificaciones las máximas calificaciones.

El Departamento de Calidad gestiona las áreas de Seguridad Alimentaria, Calidad, Bienestar Animal y Medio Ambiente.

Debido a la fuerte presencia de Cunicarn en el mercado nacional, garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos resulta esencial. Por este motivo la compañía ha invertido tiempo y esfuerzos en la Certificación Internacional de Calidad Alimentaria IFS (desde 2012, certificación de la seguridad alimentaria), la certificación ISO 14000 (desde 2010, certificación medioambiental) y la certificación interna por OCA-Calitax (desde 2005, certificación de trazabilidad de procesos).

La calidad del producto final se garantiza también a través de la trazabilidad del pienso y de la genética con que Cunicarn abastece a las granjas. Cunicarn dispone de un laboratorio propio donde, diariamente, se realizan controles de calidad de la genética, del pienso y de la carne de todos los centros de producción.