Notre priorité

Sécurité alimentaire et qualité

La stratégie du Groupe Cunicarn repose sur les éléments clés suivants : 1) sécurité alimentaire, 2) qualité du produit et 3) bien-être des animaux et protection de l’environnement. Le respect du groupe envers l’ensemble des réglementations et des protocoles nationaux et internationaux en vigueur lui a valu la plus haute distinction à chacun des audits et des certifications auxquels il a été soumis.

Le département de la qualité est responsable de la sécurité alimentaire, de la qualité, du bien-être des animaux et de la protection de l’environnement.

Très présent sur le marché national, Cunicarn se doit de garantir la sécurité alimentaire ainsi que la qualité de ses produits. C’est pourquoi le groupe a investi beaucoup de temps et d’efforts dans le cadre de la certification de la norme internationale pour les aliments (IFS - International Food Standard - obtenue en 2012 et relative à la sécurité alimentaire), de la certification ISO 14001 (depuis 2010, certification d’ordre environnemental) et de la certification interne délivrée par OCA-Calitax (depuis 2005, certification en matière de traçabilité des processus).

La qualité du produit est également garantie par la traçabilité des granulés et le profil génétique qui sont communiqués aux fermes d’élevage de Cunicarn. En outre, le laboratoire interne de Cunicarn réalise des contrôles routiniers de la qualité génétique, des granulés et de la viande de l’ensemble des centres de production.