Nuestras raíces

Historia y Tradición

España es tierra de conejos. Así lo indica su nombre, procedente del término i-spn-ya –Hispania-, utilizado por los fenicios para referirse a la Península Ibérica. Ya en la Edad Media, desde los monasterios, se impulsa la domesticación del animal, hasta entonces considerado sólo presa de caza. Tener un acceso fácil instaura su consumo, convirtiéndolo en lo que hoy en día es un producto tradicional y fundamental en la dieta mediterránea.

La tradición con respecto al conejo no se limita al consumo, sino también a la producción. Y Cunicarn está en el sector desde 1976. Somos una empresa 100% familiar, que comenzó con una incipiente granja con 60 conejas con un trabajador, hasta llegar a ser hoy un referente indiscutible del panorama cunícola español y europeo.

1976

  • 1976 Inicio actividad con 1ª granja de conejos
  • 1977 Puesta en marcha matadero Vimbodí
  • 1985 Pioneros en importar híbridos
  • 1987 Pioneros en implantar reproductoras de 24h

1990

  • 1992 Homologación del matadero de conejos por la CEE
  • 1993 1ª empresa en tener un centro de Inseminación Artificial
  • 1996 Puesta en marcha de una fábrica de piensos monoproducto para conejos
  • 1998 Construcción del centro de transformación de conejo más grande de España
  • 1999 Acuerdo de comercialización con

2000

  • 2002 Lanzamiento 1ª gama de conejo envasado con atmósfera protectora
  • 2006 Implantación en Galicia, cubriendo todo el territorio nacional
  • 2007 Lanzamiento platos cocinados

2010

  • 2007-11 Estructuración y presidencia hasta 2010 del Foro Interalimentario
  • 2012 Desarrollo y lanzamiento del proyecto Star 16.86
  • 2013 Inauguración granja “La Volta” enmarcado en el Proyecto Star 16.86 y expansión del proyecto