La granja del s. XXI

Proyecto Star 16.86

El Proyecto Star 16.86, concebido en 2010 y nacido en 2012, tiene un objetivo claro: la sostenibilidad de las explotaciones cunícolas. Mediante mejoras técnicas y de procesos productivos en las granjas, se consigue incrementar considerablemente la productividad y mejorar sus resultados tanto en el ámbito económico, social, como medioambiental, de bienestar animal y de seguridad alimentaria.

Desarrollado en colaboración con el IRTA, el Proyecto Star 16.86 permite elevar la productividad de las explotaciones cunícolas llegando a producir 16.86 kg de carne de conejo por coneja inseminada, de aquí el nombre del proyecto.

Este objetivo de productividad se logra cuando las granjas que transformen su explotación apliquen sistemas correctos y óptimos de:

  1. Genética,
  2. Vacío sanitario,
  3. Control ambiental,
  4. Medidas exhaustivas de bioseguridad,
  5. Correcta gestión de la alimentación y el agua,
  6. Peso a la venta,

...que son los seis pilares sobre los que se fundamenta el proyecto.